11月26日,天福茶博物院举办“八方茶集”国际茶文化交流茶会暨茶博物院成立14周年庆典,来自海内外的八方茶友以茶结缘,交流共享茶文化。
在“咚咚”的鸣鼓声中,“郊社茶礼”开始了。只见表演者身着古装,一举一动尽显我国古代“郊社祭礼”的精神。“郊社茶礼”是我国古代感谢天地的一种祭拜礼仪,以茶道语言祈求风调雨顺、五谷丰收。
天福茶博物院总顾问、教授 蔡荣章:“郊社茶礼”就是祭天祭地之礼,对大自然对宇宙的一种崇敬,来提醒大家对宇宙的尊敬,对大自然的爱护。
紧接着进行的是“四序茶会”。“四序茶会”依据中国传统的五行哲学,以茶道表演呈现春夏秋冬的景色,反映出大自然四季的更迭、天地的生机、圆融的韵律。活动中,“茶汤品鉴及茶席展”也吸引了许多爱茶之人。来自韩国、美国以及中国各地的专业泡茶师,摆出不同的茶席,泡上不同的茶叶,供八方茶友品鉴茶汤,共享茶宴。台湾泡茶师李晓燕为大家带来的宁红龙须茶是一款造型红茶,冲泡之前“身着五彩衣”,寓意吉祥,冲泡开后茶汤清澈,口感清甜,令人回味。
台湾泡茶师、无我茶会茶道老师 李晓燕:外形很特别,香气口感也比较特别,从茶汤的香气和滋味里面能感受到山野的气息。
台湾茶友:这个带有一点香甜,甚至于甜到有点像蜜香,但是这种不像说虫咬的蜜香,它这个是天然产生出来的回甘,相当好。
此次国际茶文化交流茶会由天福茶博物院、漳州科技学院主办,旨在云集八方茶友,以茶结缘,感恩天地,倡导与大自然和谐相处的精神。
天福茶博物院总顾问、教授 蔡荣章:我们特别邀请了有十个泡茶师,把这个茶汤泡得很好,把它当做一个艺术作品,作为茶汤作品的欣赏会,而不是随便泡泡,随便喝喝。我们要像办音乐会一样,把这歌唱得很好,那么今天我们办一个茶汤作品的欣赏会。
副县长陈美慧出席活动。