现在,面包店越开越多,许多人买了面包之后还不过瘾,纷纷上网买起设备自行制作,但在家里制作面包有时又因为技术不好而影响面包口感。下面,我们要告诉大家一个好消息,县城一家亲子烘焙店昨天开张,在这家店里,您可以在名师的指导下,享受到与孩子进行面包制作DIY的乐趣,又能学到制作的好技术。
这家亲子烘焙传艺馆由台商李庆光创办。昨天,在店里,几个孩子正在阿光师的指导下学习制作台湾正宗的凤梨酥。揉一揉,装进模具压一压,孩子们玩得不亦乐乎。
李庆光人称阿光师,是具有38年烘焙经验的台湾烘焙大师,同时也是市劳模、漳浦美食协会副会长、漳浦烹饪协会副会长、天福集团台湾美食城经理。他希望通过烘焙传馆,让人们在制作面包中增进与孩子的感情。
阿光师亲子烘焙传艺馆创办人 李庆光:小孩子在成长过程当中,大人最主要是要陪伴,可是陪伴的时间你都在忙你个人的事业,还是你的工作,却忽视了陪伴,而我只是说利用亲子烘焙坊的这个动作来增加父子、母子之间的一个共同学习,让他记忆当中学到,我们的小孩子在小时候我都带他去学糕点,而且做得很快乐。