“小吃”是一个地方不可或缺的重要文化特色。对漳浦人来说，肉圆、五香卷、肉粽这些经典的小吃并不陌生，但说到动手做，却不是人人都会。近日，县特殊教育学校就把漳浦小吃引入课堂，在提高孩子们动手能力的同时，也让他们感受漳浦的美食文化。
这是县特殊教育学校的一堂美食课。课堂上，老师正在教授孩子们学做地道的五香卷。从基础的配料、拌料，到成型、下锅，老师教得耐心仔细，孩子们也学得津津有味。
县特殊教育学校学生 林月娇：五香卷油条这些都是我们在家里可以吃的到的，现在学会做了，我很开心。
据悉，县特殊教育学校漳浦小吃制作课程的开设，旨在通过孩子们喜爱的地方美食，引导他们对课堂产生亲近感，同时提高他们的生活技能。
县特殊教育学校义工老师、台湾美食城经理 李庆光：跟生活上接轨在一起的，所以说这个课程很重要，尤其是漳浦的小吃，一定要让他们会，毕竟这是他们的家乡。
