翰林糕，产于我县旧镇镇。自雍正年间流传至今，是闽南民间非常受欢迎的佐茶糕点，饮誉海内外。
相传，清雍正年间，旧镇有个名叫张先跻的人。张先跻进士及第，被钦赐翰林院庶吉士，荣归故里，家乡父老称他“张翰林”。有一年张翰林回乡省亲，乡亲们纷纷登门拜访。张家用绿豆、饴糖、鸡蛋、白糖、糯米粉等佐以香油制作了一种糕点，作为“茶配”款待客人。这糕点香甜酥脆，生津爽口，因为是自家制作，张翰林称之为“自然发绿豆糕”。张翰林回到京城，也以“自然发绿豆糕”待客，名声不胫而走。一次，皇太后胃口不适，有人呈上此糕。皇太后尝后食欲大增，极为赞赏，于是皇帝赐名“翰林糕”，“翰林糕”从此扬名。
漳州广昌记食品有限公司前身为创办于1890年的“广昌翰林糕饼店”。120多年来，广昌记世代传承制作工艺及独家配方，以生产手工糕饼为主，主打的绿豆糕产品“翰林糕”来源于皇帝的赐名，在闽南一带闻名遐迩。广昌记一直都秉承传统技艺，以纯手工制作来保证质量。现在不仅增加了热加工的品类，还采用多元化包装，便于保存、携带和运输，以满足市民的不同需求。一百多年来翰林糕也一直沿用红纸包装，香甜解暑的佐茶名点象征着传统，也寓意着日子甜甜美美。
如今翰林糕是漳浦特色十大旅游商品之一，许多海外乡亲常趁回大陆时捎带它回去馈赠海外亲朋。订婚、结婚、孩子满月、庆生都到广昌记订翰林糕，品尝时甜润生津，爽口舒神，口齿留香。(戴裕辉 整理)
