一枚枚盖着红戳的佛昙豆仁饼，不仅广受漳浦人民喜爱，也成为了许多海外华人华侨怀念的家乡味道。每逢中秋佳节，佛昙镇的豆仁饼总会勾起许多漳浦游子的思乡情意。
佛昙豆仁饼（图片来自网络）
祥桃豆仁饼也是"漳浦十大旅游特色商品"之一。
佛昙豆仁饼以上乘绿豆经绞碎去皮为主料，配以精白砂糖、精面粉、纯猪油、佐料等精心制作。烘制时，准确掌握火候，做到内熟外赤不走油。豆仁饼外观呈现金黄色，饼皮使用纯猪油作为原料，薄而多层、脆而不松、口感清凉、入口细腻香甜。
佛昙豆仁饼（图片来自网络）
在清末至民国，佛昙生产豆仁饼的饼店就已有20余家。具有百年历史的佛昙祥桃豆仁饼秉承传统的工艺，制作中坚决不添加任何防腐剂，烘焙后的豆仁饼仍可保质两至三个月，被誉为饼品中的珍品，畅销大陆及香港、台湾、印尼、新加坡、马来西亚等地。
