人感染H7N9流感病毒后，一旦发病,如果诊治不及时，死亡率颇高。不过专家也指出，日常生活中只要做好防范工作，该病完全可防可控，市民不必因此恐慌。
专家提醒市民，要养成良好的个人卫生习惯，勤洗手，加强室内空气流通，同时注意保暖等。春节临近，鸡鸭肉可以吃，不过一定要煮熟、煮透。
省疾病预防控制中心应急所所长、主任医师 洪荣涛：特别要强调的是这种病毒感染人的概率很弱，而且这个病毒的耐温很低，一般在温度60度的时候三十分钟就死，100度的时候两分钟就可以杀灭它。
从事活禽宰杀的人员，在宰杀活禽的时候，防范的关键是要做好个人和环境卫生。
省疾病预防控制中心应急所所长、主任医师 洪荣涛：要注意个人防护，比如戴口罩，小心点。然后再宰杀（家禽）呼吸道，就是脖子的时候，这个部分尽量小心点，不要污染。宰杀应该要有一个符合卫生条件的，封闭半封闭的场所，在市场以外，另外宰杀。然后宰杀人员除了个人卫生防护以外，场所也要做好卫生服务工作，每一天都要搞好卫生，每周都要认真消毒一下，一个月最好休市一两天，彻底清洗。让病毒无害化，这样可能对我们公众就威胁不大。
洪荣涛表示，H7N9流感可防可控，广大群众只要掌握了预防的知识和方法，是不会被H7N9流感病毒感染的。
省疾病预防控制中心应急所所长、主任医师 洪荣涛：整个市场管理规范了，个人卫生注意了，那就不用可怕。在食用这一块也一样，宰杀食用过程中，要注意个人卫生，煮熟煮透，在保存过程中也要注意密封，不要污染其它食品，那这样子是非常安全的。
