看着这满地发臭的火锅料，再想想平时吃的火锅，难怪大家感觉会怕，会恶心。但是，这批火锅料为何会到这里晾晒，又是谁让晒的呢？继续来看记者的采访。
附近村民：不是我们晒的，是中绿的来晒的。害怕，会害怕。（怕什么？）有时吃这个嘛。
随后记者马上联系县市场监督局，与执法人员一起来到村民所说的某公司。经了解，这批晒在路边的火锅料确实来自这家公司，大概十吨左右，是该公司已经报废的火锅下脚料。
某食品实业有限公司总经理 陈群杰：那些火锅料是我们去年13年、14年加工的下脚料。下脚料就是说这种东西想说没用了，这些东西要报废都要到税务部门去登记，到今年登记完之后就想说这些没用的东西就想把他利用起来，弄到外面去晒，晒完以后就做成饲料。
由于市场原因，去年初该公司已经不再生产销售火锅料，前几天将已报废的火锅下脚料交给从事废品收购的陈某处理。
运载并晾晒火锅料工人 陈某：他是叫我拉扔掉，但是你说这吃的东西要拉扔掉你说要扔在哪里？倒在海里还是拿去埋掉？火又不能烧又要倒在哪里？（那你怎么打算？）我就说给它晒起来又可以当饲料啊，又不会浪费。（那你当时怎么会晒在这边？）晒在这边就是说这边这条路还没通，又不会影响人家环境，还没有正式通，又没有什么车辆，又不会影响人家环境，就是这边又没有影响人家交通。
得知此事引起了市民的高度关注时，这家食品公司负责人表示，将马上对路边晾晒的火锅料进行清理。
某食品实业有限公司总经理 陈群杰：就是说晒的地方不对，污染了环境，我们晚上就马上全部责令收回来，这是一个。另外一个就是库里头还有一点点，还有十来吨，我们就采取深埋，埋到地里面，请相关部门来给我们监督。
运载并晾晒火锅料工人 陈某：（现在你叫几个人过来收？）六个。（什么时间可以收完？）明天这个时候全部收完。
绥安镇食品药品监督管理所所长王蔗龙也表示，将继续跟进事件进展，决不让过期食品流入市场。
绥安镇食品药品监督管理所所长 王蔗龙：刚才我们到厂家来了解，看到这些火锅料是要晒干，然后通过晒干以后粉碎作为饲料，绝不会流入市场作为餐桌上的配料。我们也会从食品安全这个角度来监督他，销毁掉。他们也表示说要马上收回来，收回去利用起来，对于这些还有一些库存的火锅料，他也表示要深埋掉，他也表示要深埋这种方法比较环保，所以到时候我们作为主管部门我们会到现场来监管，监管他到现场深埋销毁。
编后语：
火锅料原本是老百姓餐桌美食，而今天大家看到的这些问题火锅料却大张旗鼓地晾晒于公共场所，恶臭逼人，让人倍感恶心的同时更令人为之震惊。也许大家都不禁想问：这过期了一两年的火锅料，如果不是因为公司停产报废被晒出来，如果大家没有举报曝光，是不是还可能通过销售渠道来到餐桌？而且即便是晾晒之后粉碎做饲料，这样的饲料还安全吗？食品安全非同小事。我们希望食品生产企业能对百姓的食品卫生安全高度负责，当食品超过安全食用期，该按既定程序报废应及时报废，该科学处理应及时处理，不该为了企业的利益而忽视大众的感受，影响大众的生活，甚至不惜以污染环境为代价。我们期待监管部门加大力度监督，速度处理，坚决不让问题火锅料流入市场，确保食品安全。（王文凤）
