7月6日-10日，漳浦美食协会组团到闽中、闽西多地学习考察。
考察团一行先后来到泉州德化，三明沙县、泰宁，龙岩连城、古田等地，与当地美食、旅游行业人员深入旅游景区，探讨美食与旅游捆绑销售的方式方法。通过实地探访、座谈交流、现场品尝式，考察团成员受益匪浅。
漳浦美食协会顾问 刘天富：第一是学习交流，走走看看吃吃人家的东西，学学人家的技术，特长，看看人家的食材。以后他们也会到我们那边去走走，我们要拿出特色，拿出我们漳浦比较有特色的东西，有传统的东西互相交流。
在龙岩连城客家祖籍地，当地美食协会倾囊相授，带领考察团一行参观了协会的示范店，教授样板菜肴制作方法，令考察团印象深刻。
连城县客家美食协会会长 王金明：我们漳浦跟连城进行了厨艺交流，对我们连城的美食是一大促进，将来有机会，我们要亲自组织厨师队伍到漳浦学习取经。
连城县客家美食协会副会长 卢云长：也希望有机会的话把这边一些菜色引到我们漳浦去，毕竟山海结合一些菜式还是蛮不错的。
漳浦美食协会会长 陈通辉：因为我们通过德化还有最著名的沙县小吃，还有泰宁，跟连城对比起来，我们觉得连城跟漳州美食比较相似，比较适应，所以我们以后一年可能会一到两次到连城这边来学习。
