漳浦肉圆是我县的名小吃。肉圆虽好吃,但不易保鲜,影响了其市场的进一步推广。位于大南坂镇的顺洋食品公司推出了一款速冻的漳浦肉圆,产品销量不错,还卖到了内蒙古。今天我们的《工业强县直通车》就开进顺洋食品公司,去看看这漳浦肉圆的远足经历。
在福建顺洋食品有限公司的冷冻仓库前,一批加工速冻好的漳浦肉圆正准备出货。
福建顺洋食品有限公司董事长 林炳义:它的猪肉我们都是采取新鲜的猪肉做的,这是大家都知道的,不然冻的猪肉,还是其他的肉,它做不出我们漳浦的风味,然后我们再给他加一些改良方法而已。
因为产品材料地道,这速冻的漳浦肉丸保持了应有的风味,就连包装也尽显漳浦特色。
福建顺洋食品有限公司董事长 林炳义:把漳浦的那个剪纸文化给他融入到包装里面来,又把我们漳浦的旅游景点火山岛也给他融入到包装上面来,所以走出去呢,人家一看就能看得出整个包装到产品都是地地道道的漳浦的产品,漳浦的东西。
据了解,该产品去年在全国范围内推广以来,广受好评。
福建顺洋食品有限公司董事长 林炳义:我们卖到那个很远的地方,蒙古,那人家蒙古人民也很喜欢吃这个东西,也很习惯,就证明这个东西走出去很有市场。
下一步,该公司还将继续挖掘各色漳浦特色美食,推出更多具有漳浦地方特色的冷冻产品。
福建顺洋食品有限公司董事长 林炳义:我更多的是想,以后这个企业把我们漳浦的各种特色的产品把它推向全国,甚至走到其他的国家去。