本网讯（胡文鑫 见习记者 陈潘婷）一年一度的高考即将到来，在考生们紧张备考的时候，漳浦县医院消化内科副主任医师吴志贤提醒各位考生及家长，要注意高考期间的饮食，尽量做到“四要三不要”。
“一要吃好早餐。搭配合理营养均衡的早餐至少要包含以下三类食物，一是富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶；二是富含碳水化合物的食物，比如米饭、花卷、面条等；三是新鲜的一些果蔬，如圣女果、生菜等。”吴志贤说，二是饮食要清淡。考生压力越大，饮食烹调方法要清淡，不要煎炸、烧烤，适当减少烹调油。三是饮食要多样。多样化的食物能够为考生提供全面合理的营养，建议考生每天要摄入12种以上的食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。四是饮食要卫生。俗话说，病从口入，食品卫生不容忽视，每年都有一些考生因为拉肚子而影响考试发挥。高考临近，天气又特别炎热，食物容易变质，建议各位家长最好亲自选购食材，保证食物的新鲜、卫生，尽量不吃凉拌菜，辛辣生冷的食物容易闹肚子。
吴志贤还介绍，在“四要”的基础上，要做到三“不要”：考生不要改变饮食规律，不要吃得太饱，不要猛喝咖啡。考生每天的饮水量可以在1500毫升左右，那最好是白开水，不能用喝饮料代替喝水。
