本网讯(李顺杰 见习记者 陈潘婷)面对越来越受欢迎的河鲀(养殖)市场需求,漳浦县一直致力打造让消费者放心的安全河鲀产业链条,在河鲀(养殖)的“合法”身份证上下功夫,让特色产业带动地方经济发展。
漳州市河鲀协会会长戴云峰说,要购买包装上有标清养殖暗纹东方鲀品种、养殖备案号、加工企业备案号、出厂日期、价格条形码、福建省水产品质量安全“一品一码”追溯标签、保险标签等标识的河鲀产品,且这些标识缺一不可。
被称为“中国河鲀第一村”的佛昙镇东坂村位于漳浦沿海地区,水产养殖是该村的主打产业。依托东坂村良好的自然地理、气候、水源条件,在长期的养殖探索中,当地村民摸索出了“鱼虾贝混养”的河鲀养殖模式,靠着这种套养模式,东坂村河鲀已形成“产、供、销、游”一体的河鲀产业链。
为了提高河鲀(养殖)的附加值,东坂村还大力发展河鲀加工产品,河鲀酒、鱼丸、鱼饺、鱼干等产品也广受市场欢迎。
截至目前,东坂村全村约有6000人从事河鲀养殖业,河鲀生态立体养殖基地1万多亩,有水产养殖类注册商标4个,河鲀收购点7个,河鲀餐饮店28家,全产业链高达3.85亿元。
据戴云峰介绍,河鲀生态立体养殖模式主要采用河鲀、对虾、花蛤、藻类混养,即一亩地河鲀养150斤至200斤、对虾斑节虾100斤、花蛤800斤左右。