本网讯（通讯员 李顺杰 见习记者 陈潘婷 通讯员 郑贵宝）连日来，我县沿海的紫菜养殖户、紫菜加工厂正抢抓时机，全力备战“头水紫菜”生产，预计在下周上市。

11月3日上午，记者在六鳌镇崂岈渔区看到，紫菜养殖户们在“紫菜加工场”整理网绳。头水紫菜，指的是第一次长成的紫菜，头次采割，即头水紫菜。

“今年‘头水’紫菜预计在11月7日上市，六鳌镇崂岈渔区一天可以收割40万斤紫菜左右。”漳浦六鳌崂岈渔区紫菜协会会长陈远向说。

目前，六鳌镇紫菜养殖面积已突破1万亩，紫菜排约3万台，紫菜加工企业30余家。为迎接即将上市的头水紫菜，当地的紫菜加工厂目前已做好准备工作。