大家春节的时候是怎么过的,可有吃吃喝喝?相信不少人都有吧!在节假日吃了不少,节后排毒是非常重要的,那么你知道排毒的食物有哪些吗?

  春节后排毒必吃的食物

  糙米

  它是清洁大肠的“清道夫”,糙米经过肠道时会吸附肠内毒素,最后将其从肠道内排除。

  紫菜

  除了含有丰富的维生素A、维生素B族外,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可帮助排泄身体内的废物及毒素。

  芝麻

  所含的“亚麻仁油酸”可以祛除附在血管内的胆固醇,促进新陈代谢。

  红豆

  红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动,促进排尿,还可减少便秘。

  菠菜

  菠菜可以促进血液循环,平衡新陈代谢。

  西红柿

  吃新鲜西红柿可以利尿,生吃效果更好。

  苦瓜

  苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现,其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性,清除体内有毒物质。

  绿豆

  对重金属、农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它主要是通过加速有毒物质在体内的代谢,促使其向体外排泄。

  排毒食谱

  海带炖鸭

  做法:鸭1只,剁成小块,水发海带300g切成方块,将鸭、海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加盐,出锅装盘。

  黑木耳豆腐汤

  做法:泡发的黑木耳(150g)洗净,豆腐(1块)切成片,将两者一起加入鸡汤中同炖,约10分钟后加盐调味即可。

  醋熘绿豆芽

  做法:将绿豆芽(300g)洗净,用沸水焯一下,在凉水中浸泡一会后捞起、沥干;将花椒放在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱末炝锅,投入绿豆芽,加盐、白糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即可。

  香炸花椰菜

  做法:花椰菜(500克)切块、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。

  蒸酿老南瓜

  做法:锅内水烧开后放入南瓜块(300g),煮至八成熟时再捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片。鸡肉泥中加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿淀粉勾芡,浇在已经蒸好的酿南瓜上即可。

  (责任编辑:彭志兴)