本网讯(陈凌娴 蔡泽昌 实习生 戴泽斌)校外配餐，是漳浦高三学生开学后解决午餐的重要途径。集体用餐配送单位能否保证餐食营养安全，牵动着学生、家长的心。近日，记者走进为漳浦县部分高三学生复学配餐的企业——福建食悦央厨餐饮管理有限公司，深入了解公司一日三餐是如何从“厨房”来到学校，保证学生舌尖安全。
在现场，工人们在生产线上，正用餐盒对饭菜进行分装。从传送带的那一头开始，空餐盒里逐渐被装满饭菜，直至盖上盒盖，进入输送线。
厂长陈晓英告诉记者，除了考虑学生“四菜一汤”的营养搭配，为了保障学生一日三餐都能吃到热腾腾的饭菜，每天工作人员会将盒饭整齐地放进由特殊材料制作的保温箱内，一箱一箱送到专门的保温运输车厢里，清点之后，再配送到学校。保温箱不受外界温度的影响，盒饭装入后每一小时降一度，即便冬天也一样。
记者了解到，福建食悦央厨餐饮管理有限公司2019年落户漳浦，是一家为漳浦县学生配送营养餐的公司。眼下订餐的学校有漳浦一中、达志中学、龙湖中学三所学校，共计1300多名学生。
