本网讯(王文凤 王吉成)10月1日,一场金秋功夫茶鉴赏会在县城举行,台商李瑞河与茶友们一起共饮闽南功夫茶,喜庆国庆中秋双节。
鉴赏会在开幕式舞蹈《闽南一壶茶》中拉开序幕。现场,丹桂飘香,茶香四溢。一张张功夫茶席茶品茶具各具特色,身着盛装的功夫茶技师们现场展示泡茶技艺,向广大茶客展示闽南特色名茶。现场由闽南功夫茶研究会收集并审评鉴定的闽南特色茶叶,有天福茗茶盘陀金萱乌龙、天福东方美人茶、天福高山乌龙、平和白芽奇兰、诏安八仙、南靖丹桂、华安铁观音、永春佛手,漳州茶厂传统“一枝春”“流香”茶,以及漳浦的车本野生茶、海金刚山茶、玳瑁山茶、徐聘号茶等。茶客们错峰进场,闻茶香、观茶色、品茶味,细心品味每一种茶汤带来的惬意和美好。
前不久,闽南功夫茶被漳浦县政府列入非物质文化遗产名录,正着力申报市非遗项目。这次鉴赏会由天福集团、漳州科技职业学院主办,闽南功夫茶研究会承办,旨在传承优秀传统文化,弘扬千古茗饮文明,展现当代功夫茶风采,推广饮茶益身心理念。
闽南功夫茶的发祥地在闽南,漳台两地人同祖,茶同根,亲情、茶缘特别深厚。如今,功夫茶民俗更成为闽台之间一个特殊的纽带。在国庆、中秋双节同日这个特殊的日子里,参加闽南功夫茶鉴赏会,今年已86岁高龄的天福集团董事局主席李瑞河更是感慨万千。