旧镇乌石荔枝，被称为“荔枝皇后”，果大、核小，肉厚，清香宜人、甜而不腻，品质优良。鲜果色泽红艳，果肉晶莹剔透，味道清甜，余味无穷，极为诱人，剥壳不流汁，掉地不粘沙，风味独特，早在清朝时就驰名海内外。乌石荔枝因其无污染的栽培形成优良品质而荣获国家绿色食品标志使用权，产品获2001年度福建名牌产品称号。“乌石荔枝”因其风味独特而畅销国内各大中城市，旧镇乌石具有加工荔枝干果的传统工艺，产品具有滋补健体功效，目前已形成全国著名的荔枝干果采散地，成为漳州荔枝干果主要产地。